Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) viis läbi järjekordse Pääsukesemärgi hindamise, kus tänavusteks märksõnadeks olid puhtad ja kodumaised maitsed.
Hindamise tulemusena pälvisid Pääsukesemärgi järgmised tooted (hindamistulemus 5-punkti süsteemis vähemalt 4,0 punkti):
Maks & Moorits:
Delikatess seahakkliha
Sea- ja veisehakkliha
Sealiharibad
Farmi:
Klassikaline kodujuust 2%
Rõngu Pagar:
Juustusnäkk
Mokakänd
Sügislill
Tohi Distillery:
Cloudberry Mist Gin
Navy Strength Gin
London Dry Gin
Aronia Gin
EPKK juht Kerli Atsi sõnul aitab kvaliteedimärk tarbijatel teha teadlikke ostuotsuseid ning toetada kodumaist toodangut. “Pääsukesemärk annab tarbijale garantii, et tegemist on kvaliteetse, Eesti põhitoorainest valmistatud tootega. Pääsukesemärgil on olnud ja on ka tulevikus oluline roll tarbijate teadlikkuse tõstmisel kodumaise toidu osas. Tarbijate ostujõu langus on viinud olukorrani, kus ostuotsuste tegemisel on põhiliseks määrajaks kahjuks hind. Pääsukesemärk aitab tarbijatel selgelt oma valiku tegemisel lähtuda ka kodumaise toodete eelistamisest.“
Hindamine viidi läbi Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) sensoorika laboris. Hindamiskomisjoni esimees Rain Kuldjärv tõdes,et piima- ja lihatoodetes avaldusid klassikalised, puhtad maitsed, samas kui kondiitritooted paistsid silma lühikeste koostisosade loeteludega, mis esindavad „puhta etiketi“ lähenemist. Alkohoolsete jookide kategoorias tõusid esile džinnid, mille puhul oli tunda kõiki kirjeldustes lubatud lõhna- ja maitsenüansse. „Eriti meeldejääv oli arooniadžinn, mille tumelillakas toon, rikkalik lõhnabukett ja mitmekesine maitse jäid kauaks meelde,“ lisas Kuldjärv.
Pääsukesemärk – Eesti vanim ja tuntuim toidumärgis
Pääsukesemärk on Eestis pikima ajalooga toidumärgis, mida Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda on välja andnud alates aastast 2000. See kvaliteedi- ja päritolumärgis „Tunnustatud Eesti toit“ on tarbijate seas väga tuntud – Eesti Konjunktuuriinstituudi 2022. aasta uuringu järgi teadis seda 92% vastanutest.
Pääsukesemärgi tunnuslause on „PÄRIS EESTI TOIT PÄRIS EESTI TOORAINEST“. Märki saab taotleda toode, mille põhitooraine on 100% eestimaine ja mis on toodetud Eestis. Hetkel kannab Pääsukesemärki ligi 300 toodet, mille kohta leiab lisainfot veebilehelt www.pääsukesemärk.ee.
Pääsukesemärk tõstab tootja usaldusväärsust, eristab konkurentidest ning täiendab müügi- ja turundusvõimalusi, rõhutades kodumaist päritolu. Tarbijale pakub see usaldus- ja kvaliteedigarantii ning võimaluse toetada kohalikke tootjaid. Lisaks tõstab see märgisega toodete ekspordipotentsiaali ja tugevdab tootja positsiooni jaemüügikettides.
