Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda andis esimest korda toidutootele Pääsukesemärgi aastal 2000.
Sel aastal tähistame 20. sünnipäeva märgi uuenduskuuriga ning erinevate kampaaniatega. Märk antakse toodetele, mis läbib põhjaliku hindamise ja seda vaid eeldusel kui toote põhitooraine on Eestimaine. Toodete hindamine toimub 2 korda aastas ning täna kannab märki juba 262 toodet.
